Nhóm sản phẩm thuộc quản lý của Bộ Y Tế bao gồm
- Nước uống đóng chai
- Nước khoáng thiên nhiên
- Thực phẩm chức năng
- Các vi chất bổ sung vào thực phẩm và thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng
- Phụ gia thực phẩm
- Hương liệu thực phẩm
- Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
- Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm
- Đá thực phẩm (Nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm)
Khi đó cơ sở, doanh nghiệp nào đang sản xuất, kinh doanh trên thị trường Việt Nam thuộc danh mục sản phẩm của Bộ Y Tế bắt buộc phải đăng ký xin giấy phép an toàn thực phẩm.
Nếu như chưa có Giấy phép An toàn thực phẩm đã hoạt động sản xuất, kinh doanh cơ sở, doanh nghiệp sẽ bị xử phạt hành chính hoặc nặng hơn(có thể bị buộc phải ngưng hoạt động sản xuất, kinh doanh) tùy theo mức độ vi phạm.
Hồ sơ đăng ký Giấy phép An toàn thực phẩm Bộ Y Tế
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Giấy phép(chứng nhận) kinh doanh(Giấy phép kinh doanh) có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
- Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;
- Kết quả khám sức khỏe của chủ cơ sở người trực tiếp chế biến kinh doanh sản phẩm.
Thông tin chi tiết tìm hiểu thêm tại đường link này: https://trungtamnghiencuuthucpham.vn/giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-bo-y-te-cap